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Einfach das Ei in eine Schüssel aufschlagen, Silikonball zusammendrücken und das transparente Kunststoff-Element über das Ei halten. Griff lockern, so dass der Ballon Luft einzieht und das Eigelb ansaugt. Sauber getrennt ist das Eigelb nun zur Weiterverarbeitung bereit.
