Diese Pfanne besteht aus schwarzem Gusseisen, sodass sie auf sehr hohe Temperaturen erhitzt werden kann. Dadurch eignet sie sich ideal zum scharfen Anbraten, bei dem die Oberfläche des Fleisches versiegelt wird, sodass der Fleischsaft nicht entweichen kann. In dieser Pfanne wird Fleisch deshalb außen kross und bleibt innen zart und saftig.
Die gusseiserne Grillpfanne von Staub hat eine quadratische Form und eine Seitenlänge von 24 cm. Ihr Boden besitzt spezielle Rillen, zwischen die überschüssiges Fett tropfen kann. Durch diese Rillen bekommt das Fleisch beim Braten Streifen, durch die es wie vom Grill aussieht und ebenso gut schmeckt. Die guten Eigenschaften von Gusseisen werden durch eine Beschichtung aus schwarzer Emaille nochmals verbessert, denn Emaille verstärkt den Eigengeschmack von Speisen. Gusseiserne Grillpfannen von Staub sind für jede Kochplatte und selbst für ein Induktionskochfeld geeignet. Diese Pfanne können Sie außerdem leicht auf den Tisch stellen, denn ihr Griff besteht aus Silikon und wird nicht heiß. Braten Sie in dieser handlichen und funktionalen Pfanne Filet, das Sie Ihrer Familie mit Kartoffeln und frischem Spargel oder einem knackigen Salat servieren.
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