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Vassoio-tagliere Barrique di knIndustrie, realizzato utilizzando parti di barrique esauste. Si tratta di una botte di legno di rovere, con una capacità di 250 litri utilizzata per la fermentazione o l’ invecchiamento del vino. Con il passare degli anni la barrique cede al vino contenuto al suo interno note vanigliate, speziate, resinose e affumicate. Stagionatura, tostatura e tipologia di legno ne determinano la qualità.
