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A differenza del metodo Hauruck, in cui la carne viene lavorata con la palla della mano o addirittura con la padella, questo utensile di KÜCHENPROFI svolge il suo lavoro con delicatezza e precisione. La carne mantiene la sua struttura naturale, le fibre non si strappano e il succo non fuoriesce. Grazie al peso solido del batticarne in acciaio inossidabile di alta qualità, non è necessario spendere quasi nessuna energia. L'apparecchio può essere pulito in lavastoviglie.
Peso 900 gr.
